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老人做家务,要用温水

  黑龙江省健康管理学会委员 徐 伟北京军海癫痫病医院

  首先温水洗菜,更能清除农药残留。农药残留中的有机磷易溶于水,并在水温增高的情况下加速溶解。农药中的氨基甲酸酯类杀虫剂也会随着温度升高而加快分解。温水洗菜,以40摄氏度左右为宜,人体基础体温36摄氏度左右,所以手放进水里刚刚感觉温热就好,水温过高的话,洗菜时会丢失部分营养成分。温水洗碗,不但可加强洗洁精的化学活性,彻底清除餐具上的污垢,同时温水去油效果好,尤其适合清除碗筷上的动物性油脂,而用冷水则容易凝固。洗衣服的时候,40摄氏度左右的温水也最利于洗衣粉的酶活性作用,增强洗净效率。

  其次,温水会减轻老人的畏寒症状。随着年龄的增长,老年人的动脉血管壁变厚,血管变细,容易引发供血不足。而冬天气温低,老人血液循环变慢,使老人普遍比年轻人更怕冷。做家务用温水,会减少这种畏寒症状,保护关节,降低风湿等疾病的患病几率。

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