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古人陈直注重对脾胃进行食物

  陈直,宋代元丰中人,曾任承奉郎泰州兴化县令,生平不详。所著《养老奉亲书》,成书年代不晚于1085年,是我国现存的早期老年病学专著。北京军海癫痫病医院

  其次,陈直注重对脾胃进行食物调养,认为脾胃是“养老人之大要”。《养老奉亲书》自始至终重视脾胃,全书共列方232首,其中食疗方162首,表明该书是以食疗作为老年病治疗的主要方法。陈直同时还指出,人若能知食物性质而调配,则胜用药。

  《养老奉亲书》所制定的食疗方剂,是将药物和食物混合,加入佐料,做成既保持药效,又鲜美可口的食品、饮料或菜肴,供老人食用,其中软食类包括粥、羹、馄饨等;硬食类有素饼等;饮料类有汤、酒乳、茶等;菜肴类有炙、脍、腌、煎四种。陈直还在总结前人的基础上,对食疗方法加大扩充,指出服用方法因人、因时、因药、因病而灵活变通,丰富了祖国医学的食疗内容。

  此外,重视老人生活起居,做到防重于治,是《养老奉亲书》的又一特色,该书对老人起居护理、食药调配、精神保健、四时摄养等,论述都很详细。

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