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桑葚可增强免疫力 推荐7种治病食疗方

眼下正是桑葚的上市季节,但是桑葚有什么营养,在食用时如何对症食疗,你知道吗?北京军海癫痫病医院

桑葚营养丰富,含有多种氨基酸、维生素及有机酸、胡萝卜素等营养物质。现代医学研究证明,桑葚具有增强免疫、防止人体动脉及骨骼关节硬化、促进新陈代谢等功效。

桑葚中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D和烟酸等成分,具有营养和增强免疫力的功效,并可预防肿瘤细胞扩散,避免癌症发生。

有心血管疾病的人不要错过这个季节,可以多吃桑葚,因为其中的脂肪酸,可防止血管硬化,鞣酸、苹果酸等营养物质也有益血管健康。此外,经常食用桑葚可以促进胃液分泌,刺激肠蠕动,同时可以帮助提高睡眠质量,因此,消化不良和失眠者可以适当多吃。从中医角度来说,桑葚味甘酸、性寒,入肺、肝、肾、大肠经,具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。所以,过度用眼的白领一族也可以多吃桑葚。

桑葚的治病食疗方

阴虚血亏、须发早白:桑葚30克,枸杞15克或桑葚、何首乌各30克,水煎服,每日2次。

贫血:鲜桑葚60克,桂圆肉30克,加水适量,煮烂服食,每日2次。

病后体弱、头晕乏力、腰膝酸软:桑葚膏,每次10~15克,每日2~3次。

消渴:鲜桑葚50克,洗净生食,每日2次。

自汗、盗汗:桑葚10克,五味子10克,水煎服,每日2次。

神经衰弱、失眠健忘:桑葚30克,酸枣仁15克,水煎服,每晚1次。

肺结核、阴虚潮热、干咳少痰:鲜桑葚60克,地骨皮15克,冰糖15克,水煎服,每日早晚各1次。宁蔚夏 王爱琴

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