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冬季吃什么食物最好?冬季适合吃哪些食物?[]

冬天的时候很多人在饮食上就会格外下功夫,因为冬天天气寒冷,人们为了驱走寒冷就常常会从食物中获得热量暖身,但是并不是所有食物都是适宜冬天食用的,那么冬季吃什么食物最好?冬季适合吃哪些食物?冬天吃哪些食物是最好的? 北京军海癫痫病医院

冬笋味甘、性微寒,归胃、肺经;具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利膈爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效。冬笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,常吃能促进肠道蠕动、消除积食,降低胃肠道对脂肪的吸收和积蓄。但因冬笋含草酸较多,结石和痛风患者应少吃。

推荐食方:枸杞冬笋丝

原料:冬笋150克,枸杞子12克,调料适量。

做法:冬笋切丝,油烧热后下笋丝滑散,加入料酒、白糖、食盐炒匀;再下枸杞子,翻炒数次,淋入芝麻油,炒熟即可。每日1剂。

功效:滋补肝肾、益精明目、养阴清热,适用于虚劳精亏、肢体乏力、腰膝酸痛、内热消渴、视力下降等。

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又名香菇,热量低,蛋白质含量高,能提供人体所需的多种维生素,促进体内钙的吸收,经常食用香菇对于增强免疫力、预防感冒也有良好效果。尤其对预防高血压、高血脂等疾病有益,所含膳食纤维有助于人体排出多余的胆固醇。

推荐食方:香菇蒸鲤鱼

原料:鲤鱼1条,水发香菇50克,生姜、冬笋各100克,冬瓜、火腿肉各50克。

做法:鱼去鳞及内脏洗净;冬笋、火腿切薄片,香菇切丁;姜、冬瓜切细丝;一起放入鱼腹中,并加调料,蒸熟食用。每日1剂。

功效:可消肿利水、健脾益气,适用于脾虚湿肿、体弱倦怠等病症。

冬瓜富含维生素B族,能抑制糖转化为脂肪,有减肥降脂的功效。冬瓜低钠高钾,并含维生素C,能利水消肿、降低血压、血糖,是肾炎浮肿、高血压、糖尿病及肥胖症患者的理想食品。利尿消肿、清热解毒,对于冠心病、水肿腹胀等病症有良好的辅助疗效。冬瓜宜与鸭肉、火腿、口蘑、海带等食物一起烹调,其食疗效果更好。

推荐食方:冬瓜银耳羹

小儿可以服用癫痫药吗t:2em;“> 原料:冬瓜250克,银耳30克。

做法:冬瓜去皮、瓤切成片状;银耳泡发。油烧热后把冬瓜煸炒片刻,加汤、盐,烧至冬瓜将熟时,加入银耳、味精、黄酒调匀即成。每日1剂。

功效:清热生津、利尿消肿,适宜于高血压、心脏病、肾炎水肿等患者服食。

冬枣含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素,对于健全毛细血管、维持血管壁的弹性,抗动脉硬化很有益;还含有芦丁,是治疗高血压的有效药物,对冠心病、高血压、动脉粥样硬化防治有很大帮助。但腹部胀气、糖尿病患者不宜多食。胃炎、胃溃疡患者吃生枣时应去皮。

推荐食方:冬枣赤豆

原料:冬枣10~15枚,赤小豆30克,红豇豆30克。

做法:将以上3味洗净,放入锅中煮熟即可。每日1剂,早晨空腹或晚上临睡前服。

功效:清热解毒、补血降压,适用于高血压患者。

冬季有季节专属的食物,这些食物对自身的健康维护是很有帮助的,可以帮助人们健康的度过冬季,保持健康的身体。黄冈治癫痫病专业医院

(1)虫草熟地老鸭汤

功效:滋肾补肺、润燥止咳。

材料:冬虫草10克,熟地黄40克,红枣(去核)6枚,老鸭1只、盐、葱、姜、料酒适量

做法:将冬虫草、熟地黄、红枣洗净;老鸭宰杀后去毛、内脏、头颈及脚,洗净后飞水。然后把冬虫草、熟地黄、红枣放入鸭腹腔内,置于炖盅里,加开水适量,文火隔水炖3小时。调味后即可食用。

(2)胡椒猪肚汤

功效:此汤可在饭前饮用。胡椒有温中散寒作用,猪肚有健胃养胃的功效。

材料:白胡椒30-50粒,猪肚1个、盐、葱、姜、料酒适量

做法:先将猪肚洗净,锅内注水,将猪肚下锅,加入白胡椒,煲两个小时左右,汤稠肚烂时,加入食盐、味精即可食用。

(3)燕窝瘦肉汤

功效:具有补肺养阴,滋润肺的功效,能治虚劳及支气管燥热咳,肺出血。 <癫痫病武汉哪家医院治疗的好p style=“text-indent:2em;“> 材料:瘦肉四两,燕窝三钱,白芨二钱,冰糖二两,川贝母三钱。

做法:首先,将燕窝浸发洗净,并细心地去除杂物,接着,把瘦肉洗净、切块。然后,将所有材料入煲内,加清水五碗,煲大约三个钟点即可。

(4)紫苏生姜红枣汤

功效:此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。

材料:鲜紫苏叶10克,生姜3块,红枣15克

做法:先将红枣放在清水里洗净,然后去掉枣核,再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝,与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里煮沸,之后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来,继续用文火煮15分钟。

(5)水鸭益脑汤

功效:具有滋阴补气的功效。体弱多病或是产后体虚的人,饮此汤都很有用。还能补而不燥,温润脏器。

材料:水鸭一只,生姜二块,杞子三钱,瘦肉三两,淮山三钱。

做法:先将水鸭、瘦肉洗净、切块,加入姜块,杞子,淮山以及五碗清水,煲四个钟点。

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