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【老醋花生米的家常做法】_老醋花生米_制作方法_做法大全_怎么做好吃-

在炎热的夏天我们时常会食欲不振,不想吃饭。总感觉吃什么东西也没有味道,今天我们来学习一道适合夏天开胃的小吃,也是不错的下酒小吃哦,就是我们常见的花生米加醋做出来的老醋花生米,醋的味道酸酸的,最适合夏天给我们开胃了。老醋花生米是山西一带的汉族风味名吃,属于晋菜系。常吃可以治胃疼、胃酸过多、胃及十二指肠溃疡等等。那老醋花生米怎么做呢? 北京军海癫痫病医院

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主料花生米350克。辅料青红椒25克,圆葱15克,胡萝卜少许。调料色拉油适量(实耗20克),蚝油20克,海鲜酱10克,橙汁10克,陈醋10克,白糖20克。

做法:

1.将蚝油、海鲜酱、橙汁、陈醋、白糖调和成汁,炒锅上火,倒入色拉油、放入花生米,逐渐加热,将花生米炸至金红色时捞出待用。 小儿良性癫痫病症状

2.取一深点的汤盘,将花生米放入盘中,浇上调料汁。

3.将青红椒去蒂去籽切小丁,圆葱剥去皮洗净切小丁,胡萝卜洗干净切丁,将青红椒丁、圆葱丁、胡萝卜丁末撒在花生米上即可上桌。[1]

1、炒花生米一定要冷油下锅,让花生随着油温逐渐加热,这样炒好的花生米受热才会均匀,里外的酥脆程度才会一致,否则会外面炸焦了里面还是生的。 癫痫病吃什么药怎样预防癫痫病的发作?

2、花生米可以一次多炸点,老醋汁则需要现吃现拌。

3、另外,花生米出锅后颜色还会变得稍深一点,所以,炒的时候注意把握好火侯,千万别炸糊了。

温馨提示:多食用一些花生米可以增强记忆力、健脑和抗衰老哦.

内蒙古治癫痫病医院m;“> 这道老醋花生米做起来也不困难哦,既省时又省力。如果大家要想效果更好的话,建议大家可以购买陈酿2年以上的米醋做老醋花生米,因为陈酿2年以上的米醋有降血压、降血脂、减少胆固醇的堆积等功效哦,食用这样的米

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