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豆角炖肉有哪些营养价值? 豆角炖肉制作方法

食材豆角 300g猪肉 150g

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将豆角去掉两端后中间折断后洗净备用

热锅放油将肥肉部分下锅炒制成干扁状态

加入瘦肉继续炒制成熟

将炒好的肉盛出油留在国内

再向锅中加油油热后转中火下入豆角

将豆角翻炒至成熟,这里提示想要豆角成熟快可以多放油或者炒之前用水焯一下

下入炒好的肉(肉也可以不炒再次过程中平铺生肉在豆角上)加上花椒面、大蒜、酱油、盐进行调味,盖上锅盖焖制15分钟。

时间到了翻炒使得肉片入味,翻炒均匀后大火收汁。出锅即可

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