豆瓣酱白萝卜青豆炖肉看一眼就学会的做法

夏季养生网jkcp.gsqgq.com  2021-09-16  养生禁忌
寒风凉凉,夜也变长,轻声问候,是否繁忙?换季之时,注意健康;出门添衣,晚上加被;早起早睡,加强营养;喝口热汤,温暖无恙;一早一晚,小心着凉。天气冷了,愿你保持愉快的心情,幸福安康。

 

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豆瓣酱白萝卜青豆炖肉看一眼就学会的做法

主料:

猪肉或排骨肉(250克)、白萝卜(半颗)、青豆(150克)

辅料:武汉哪里治癫痫病效果比较好>

豆瓣酱(3勺)、葱花(少许)、姜(少许)、鸡蛋清(一个)

做法步骤:

1、猪肉洗净焯水去血水捞出。我用的是煲汤的脊骨上剔下来的肉切丁。加少许酱油,姜末和蛋清腌制五分钟。

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2、白萝卜洗净去皮切丁,青豆洗净沥干,豆瓣酱加适量水备用。

3、食用油适量,烧热后放入腌好的肉丁和葱花翻炒一分钟。倒入一半化开的豆瓣酱,加青豆继续翻炒两分钟。倒入白萝卜丁和剩下的豆瓣酱汁翻炒至萝卜上色。

4、倒入一碗水调北京治疗癫痫病的费用中火炖煮10分钟,直到青豆变软,萝卜入味。最后大火翻炒2分钟收汁,关火装盘。

白萝卜的热量(卡路里)14千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与鸡肉、北豆腐、豆腐丝搭配癫痫病患者需要哪些的日常生活护理;与胡萝卜、桃子、何首乌相克,同食可能会引起不适;

青豆的热量(卡路里)72千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;可与蘑菇搭配;

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