冬季饮食搭配指南:谷菜果肉一个都不能少羊肉这样吃最营养!—养生网中医养生养生保健食疗养生养生之道最好的养生网站提供生活小常识100个养生小窍门

夏季养生网jkcp.gsqgq.com  2021-10-13  养生食谱
寒风凉凉,夜也变长,轻声问候,是否繁忙?换季之时,注意健康;出门添衣,晚上加被;早起早睡,加强营养;喝口热汤,温暖无恙;一早一晚,小心着凉。天气冷了,愿你保持愉快的心情,幸福安康。

 

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  进入,寒冷,适时了解小常识,不仅有利于缓解冬燥,还有助于身体。么,冬季吃些啥营养美味又?

  粮谷篇:冬季喝热粥是的好。如芝麻粥益精,萝卜粥消食化痰,胡桃粥可固精,茯苓粥可健脾养胃,大枣粥可益气养阴。

  1.红枣芝麻粥:红枣芝麻粥由红枣和芝麻一起熬制,在冬季的时候,不是能帮助孕妇补铁,老年人吃了助消化,还能让补血。

  2.腊八粥:在北方有些冬季有熬腊八粥的习惯,传统的腊八粥用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、红枣等,谷物繁多,营养丰富,有助于增加热量和营养。

  3.小米麦仁粥:冬天寒冷,有胃病的朋友会感到很不舒服,喝点小米麦仁粥就很好治疗癫痫病的方法有什么。小米可养胃,麦仁有丰富的植物蛋白、矿物质等,对于冬季进补都是大有裨益的。

  蔬菜篇:冬季进补在温补的同时,也要多食用蔬菜以解滋腻凉燥,达到养阴功效。

  1.芹菜:芹菜不仅富含铁且有降血压、清血脂的功效,中认为其性凉,味甘无毒,而且能促进食欲,有祛痰、降血压的作用。

  2.萝卜:俗话说得好:“冬吃萝卜夏吃姜”、“冬吃萝卜赛人参”。在传统中,吃顺应时令的食品最好,冬季正是吃萝卜的好时节,具有清热生津、开胃健脾、顺气化痰的好功效。

  3.白菜:民谚:“百菜不如白菜”、“白菜豆腐保平安”。冬气干燥,多吃白菜有滋阴润燥、护肤养颜的作用。大白菜性温味甘,入经,有温胃在外地做癫痫手术,费用怎样报销益气、驱寒防的作用。对于胃脘冷痛,腹部怕凉,小腹疼痛,排便不畅有改善作用。也不要因为白菜帮子口感没有菜心好吃就丢弃,其实营养价值也很高,爆炒或是做馅都不错。

  4.大葱:大葱味辛,性温,具有发汗解表,温中祛寒的作用。用于外感风寒,发热寒战,头痛鼻塞,咳嗽,咳白痰,胸闷气短等呼吸道症状。

  水果篇:营养学角度,水果富含多种维生素和矿物质,及具有抗氧化作植物化学物质,这些营养成分有益于延缓衰老,癌症,而且能够清热解毒、清血抗氧化,维护身体健康。

  1.梨子:中医认为,梨有生津止渴、清热降火等功能,最适宜于冬季发热和热的病人食用。然而冬天直接吃梨过于寒凉,可以和桂圆、红枣枸杞等炖糖水来看癫痫病专业的医院喝。

  2.苹果:俗话说,“一天一苹果,医生远离我”。苹果有补脾气、养胃阴、润肺悦心的功效,被称为心血管的健康保护神。而且苹果与百合、枸杞还有银耳一起炖汤,不仅可去除寒凉,还有滋补的功效。

  3.猕猴桃:猕猴桃被誉为“维C之王”,维生素C的含量极高。其中丰富的膳食纤维能促进心脏健康,帮助人体消化和微循环,从而提高免疫力;同时也具有生津润燥,解热除烦的良好功效。

  肉类篇:冬季人们惯吃姜母鸭、羊肉炉、山药炖排骨等药膳“补冬”,可补中益气,滋阴补阳。但是吃太多肉会给消化和代谢器官增加负担,所以要合理膳食。少吃肥肉,可选择一些易于消化吸收且脂肪含量较少的禽肉、鱼肉和羊肉。

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  1.羊肉:立冬进补首推羊肉,羊肉性温热暖胃,且脂肪和胆固醇也比猪肉和牛肉少得多;中医认为羊肉性热、入脾肾经,有温肾助阳、强腰健骨、补益精血的功效。

  2.鸽子肉:俗语说“一鸽胜九鸡”,可见鸽子肉的营养价值是很高的。在一年冷的时候喝两碗鸽子汤护肝补肾,益气补血,来抵御后面的冬寒。

  3.鱼肉:鱼肉不仅营养丰富且脂肪含量极低,其蛋白质含量是猪肉的2倍,且易被人体吸收,所以冬日进补除了吃一些红肉外,还可以多炖点滋补的鱼汤。冬天鲈鱼肥腴可人,其含有丰富易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘,有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。

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