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夏季养生网jkcp.gsqgq.com  2021-10-13  养生知识
寒风凉凉,夜也变长,轻声问候,是否繁忙?换季之时,注意健康;出门添衣,晚上加被;早起早睡,加强营养;喝口热汤,温暖无恙;一早一晚,小心着凉。天气冷了,愿你保持愉快的心情,幸福安康。

 

湿邪加重风湿病 患者如何安度梅雨季
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  “春困秋乏夏打盹”,眼下正是春困的时节。不过幸好,红润的樱桃开始大量上市,酸酸甜甜的口感,丰富的营养成分,不啻为一剂提神醒脑解春困的良药。

  樱桃素有第一果之称,其性温、味甘、微酸;入脾、肝经,能补中益气,祛胜湿,主治病后体虚气弱,气短心悸,倦怠食少,咽干口渴,及湿腰腿疼痛,四肢不仁,关节屈伸不利,冻疮等病症。春困时节,每天吃1020颗樱桃,消除辽宁癫痫病医院在哪里?倦怠,神清气爽。

  外,樱桃自古就被做“美容果”,更宜多吃。中古籍里称它能“滋润皮肤”、“令人好颜色,美态”,常吃能够让皮肤更加光滑润泽。这是因为樱桃中铁含量极其丰富,居各种水果之首。

  说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”,自古以来备受人们喜爱,文人墨客和美食对它赞叹不已,有“尝鲜无不道癫痫的前期症状特点春笋”之说。如果说肉食者鄙,食笋则正好反。笋的味道就是如此清雅隽永。苏东坡曾道:“无竹则俗,无肉则瘦,若想不俗也不瘦,笋煮肉。”

  笋的食用方法颇多,拌、炒、蒸、炖皆可成佳肴。由于冬笋有吸收其他食物鲜味的特点,因此可与肉、禽、蛋等荤料合烹,也可辅以豆制品、食用菌等合烧。材料分配亦有讲究,笋尖嫩,爽口清脆,宜与肉类同炒;笋衣薄,柔软滑口,宜与肉类同蒸;笋片味甘湖北癫痫病医院在什么地方肉厚,适宜做炖肉的配菜。

  春笋肉质脆嫩、清鲜可口,更具吸收其他食物鲜味的特点,俗曰:“无味使之入,有味使之出”。清朝美食家袁枚在《随园食单》中记载:“笋十斤,蒸一日一夜,穿通其节,铺板上,如做豆腐渣。上加一板压而榨之,便汁水流出,加炒盐一两,便是笋油。”这笋油,其实是笋汤,类似于现在的高汤。笋里榨出来的鲜味,胜过高汤的鲜,是上好的选择。

癫痫病患者发作应该怎么办>   笋的营养价值也很高,其纤维素、蛋白质含量都比较高,而且富含B族维生素、矿物质等,具有消食、化痰、解毒、利尿的作用。特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。

  中医认为,春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效,现代医学则认为,春笋具有吸附脂肪、促进食物发酵、有助消化和排泄作用,是减肥者最理想的食物之一。

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