莴笋生吃营养又健康 药膳食疗

夏季养生网jkcp.gsqgq.com  2021-11-22  四季养生
寒风凉凉,夜也变长,轻声问候,是否繁忙?换季之时,注意健康;出门添衣,晚上加被;早起早睡,加强营养;喝口热汤,温暖无恙;一早一晚,小心着凉。天气冷了,愿你保持愉快的心情,幸福安康。

 

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莴笋生吃营养又健康 药膳食疗

本文导读:莴笋是常见的蔬菜,那么吃莴笋要注意哪些呢?莴笋要怎么吃呢?莴笋要怎么吃才健康呢?下面就来了解一下。

  莴笋营养丰富,又便宜好做,深得大家喜爱。但如果烹制方法不对,就会白白损失营养。痫病症状早期表现有哪些

其实,想要让莴笋营养保存得最好,不用琢磨复杂的烹饪方法,直接生吃凉拌就可以了。可是,许多人在凉拌菜前,都要把菜焯一遍。这是有一定道理的:许多菜,比如菠菜、芥蓝等绿叶菜,都含有不少的草酸。如果不先焯一下,其西安那家癫痫医院好呢中的草酸就会妨碍人体对营养素的吸收。但是,如果凉拌莴笋也要焯就可惜了。因为莴笋中含有大量水溶性的无机盐和维生素,而草酸极少。如果用开水焯的话会损失很多营养。所以莴笋只要洗净、去皮、切丝就可以凉拌了,但提醒消化能力差的老年人和病人黑龙江哪家医院看小儿癫痫好还是熟吃更好。

莴笋营养丰富,含有天门冬氨酸、谷氨酸和精氨酸等17种氨基酸,维生素C、A以及矿物质丰富,尤其含钾多达212毫克/百克,更是高血糖、高血压和高血脂患者的常用美食。

给大家河南哪家医院治小儿癫病比较好推荐一道 橄榄油拌莴笋丝 。

原料:嫩莴笋100克、生榨橄榄油2克。莴笋去皮切细丝后,放入少量盐和鸡粉,放橄榄油拌匀即可。

(责任编辑:王清惠)

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