浇汁蚝油生菜的做法_夏季养生菜做法

浇汁蚝油生菜的做法

【 - 养生菜做法】

生活中喜欢吃五谷杂粮的朋友们,肯定不要错过了浇汁蚝油生菜的做法,好东西要一起分享,大家可以多学一下厨房里面的手艺,再则多吃五谷杂粮能够强身健体,在做的过程中一定要注意火候,否则容易失败哦!

2、生菜清洗干净,控干水分。

3、蒜和辣椒切碎备用。

4、清水加少许淀粉、加蚝油、少许生抽、少许盐、鸡粉调成汁【蚝油可以多些】。

5、锅里烧开水放入生菜焯一下,水开滴几滴油进去、这样菜会更翠绿。

6、叶子变得翠绿的时候,捞出控干水分摆盘。

7、锅里加少许油烧热放入蒜和辣椒碎炒香。

8、倒入调好的汁煮至汁粘稠即可。

9、将煮好的汁浇在生菜上即可开吃。

在外吃多了也会影响身体健康,许多油腻的食物令人胃肠道不适,所以在家自己学做浇汁蚝油生菜,熟能生巧,相信一定能够很快学会,提醒大家喜欢辣椒的话,可以在翻炒的时候就加入新鲜米辣椒。

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蚝油生菜是比较常见的一种生菜的做法,他的做法比较简单,首先要把生菜清洗干净,然后锅中烧水滴入几滴油,把生菜焯一下,然后捞出来控干水分,油锅下入蒜末,爆香再加入蚝油和白糖等一些食材,然后勾芡浇在生菜上,这样蚝油生菜就做好了,做法非常的简单,口感和营养也是非常不错的。

做法一

材料生菜,蚝油,盐巴,白糖,酱油做法1、生菜择去老叶,清洗干净。2、烧一锅开水,水中加勺盐,几滴油。3、下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。4、净锅放少许底油,油热后下蒜末爆香,加蚝油、白糖、酱油,勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。小诀窍1、生菜无论是炒还是煮生菜,时间都不要太长,这样可以保持生菜脆嫩的口感。2、生菜用手撕成片,吃起来会比刀切的脆。3、将生菜洗净,加入适量沙拉酱直接食用,常食可有利于女性保持苗条的身材。

做法二

材料生菜一棵,蚝油,葱,蒜瓣,鸡精做法1.生菜洗净,用手撕成大块;葱、姜切碎备用。2.烧半锅水,水开后下生菜略烫(约40秒),捞出生菜沥去多余的水份。3.炒锅坐火上,倒油,下葱花稍炸。4.再将蒜末、蚝油倒进去,小火慢慢翻炒,加少许鸡精,炒匀后倒在烫好的生菜上即可。如果有高汤的话,在加入蚝油后可以再加些高汤咕嘟一会儿,然后勾点薄芡就更好了。

做法三

材料生菜500克,蒜头4瓣,蚝油50ml,白糖5ml做法1.蒜头剁成蒜蓉2.生菜清洗干净,烧一锅水,水量以没过生菜为好,水开后放进生菜,放1小勺油,用筷子把生菜压一下,让生菜受热均匀;水再次煮开后,生菜已经全部转色,捞起沥干水分3.热锅,放少量油,放进蒜蓉爆出香味4.倒进蚝油,加糖,翻炒均匀即可5.爆香的蒜蓉蚝油淋在沥干水分的生菜上面6.吃的时候,把蒜蓉蚝油跟生菜拌匀再吃

做法四

材料生菜半棵,蚝油,蒜,生抽,糖,生粉做法1.生菜洗净,撕大片儿,滚水落糖,放入生菜烫熟盛出装盘,2.切蒜末,热锅下油爆香蒜末,下蚝油,生抽拌炒,加入生粉勾芡,盛出浇在生菜上即成。

蚝油生菜的做法有很多种,虽然蚝油生菜这道菜用到的食材不外乎就是生菜而已,但是蚝油生菜我们有很多的变化,可以有多种的制作方式,所以做好蚝油生菜这道家常菜是值得我们研究一下的,蚝油生菜虽然制作简单,但是却是非常有营养的,因为蚝油生菜里面含有很多我们人体需要的物质。

蚝油生菜里面含有丰富的维生素和膳食纤维,这些物质可以起到很好的消除脂肪的作用,所以蚝油生菜有利于我们的减肥,蚝油生菜可以起到催眠的功效并且可以降低胆固醇和治疗神经衰弱。

材料

生菜。蚝油。盐巴。白糖。酱油。

做法一:

1、生菜择去老叶,清洗干净。

2、烧一锅开水,水癫痫做哪些检查中加勺盐,几滴油。

3、下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。

4、净锅放少许底油,油热后下蒜末爆香,加蚝油,白糖,酱油,勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。

做法二:

材料

油1汤匙,盐少许,蚝油1调羹,生菜4棵

做法

1、热油锅,放入生菜爆炒;

2、边炒边洒入盐和蚝油,翻炒均匀生菜变色立即起锅。

小诀窍

别炒太久,否则生菜颜色不好看。另外蚝油很咸,尽量上放些盐或者不放。

上文我们介绍了什么是蚝油生菜,蚝油生菜是粤菜的一种做法,非常的经典,蚝油生菜虽然制作简单但是营养很丰富,我们可以用蚝油生菜来起到很好的养生疗效,上文介绍了蚝油生菜的几种制作方式,大家可以参考一下。

蚝油西生菜这道菜虽然很普通,因为很多的饭店和家里面都经常做来吃。其实,蚝油西生菜也就是蚝油生菜,因为生菜又叫作西生菜,这大概和他是来自西方有关。一般人对于蚝油西生菜虽然是比较熟悉,但是大多数人都只是知道吃而已,其他关于蚝油西生菜的都是不知道的,当然也是不知道蚝油西生菜的做法的。

说到蚝油西生菜的做法,有些人便会夸夸其谈,因为在他们看来要做蚝油西生菜是很简单的,就和平时炒青菜差不多,其实事实并不是这样的。那么,蚝油西生菜究竟该怎么来做呢?下面就来详细介绍下。

蚝油生菜是一道广东常见的汉族特色菜肴,属于粤菜。用生菜及蚝油配以辅料加工炒制而成。该菜营养丰富,鲜嫩可口、清鲜润滑。

蚝油生菜所含营养素

热量 (45.00千卡) 蛋白质 (4.20克) 脂肪 (1.20克) 碳水化合物 (6.30克) 膳食纤维 (1.80克) 维生素A (180.00微克) 胡萝卜素 (1080.00微克) 核黄素 (0.30毫克) 尼克酸 (0.60毫克) 维生素C (60.00毫克) 钙 (210.00毫克) 磷 (93.00毫克) 钾 (300.00毫克) 钠 (240.00毫克) 镁 (87.00毫克) 铁 (3.60毫克) 锌 (1.29毫克) 硒 (4.65微克) 铜 (0.24毫克) 锰 (0.45毫克)

蚝油西生菜的营养功效

消脂减肥镇痛催眠 驱寒利尿 抑制病毒

适宜人群

胆固醇高、神经衰弱者多食;尿频、胃寒的人少食。

蚝油西生菜的具体做法如下:

制作食材

生菜600克,蚝油30克,清油60克,酱油10克,白糖10克,料酒20克,胡椒面1克,盐1克,水淀粉10克,味精3克,香油5克,汤适量,蒜末3克。

制作流程

步骤1:把生菜老叶去掉,清洗干净。锅中放水,加盐、糖、油。

步骤2:水开后放生菜,翻个倒出,时间不要太长,我用了20秒就捞出来了,压干水分倒盘里。

步骤3:锅中放油,加蒜末炒一炒,加蚝油、料酒、糖、味精、酱油、加水,水不要太多,这里也不要加盐了,因为蚝油和酱油本身就有咸度。

这个步骤下的调料要有顺序,首先下料酒-糖-酱油-蚝油-味精-盐-水。

步骤4:水开后勾芡,淋香油,浇在生菜上即可。

制作贴士

1、因可能有农药化肥的残留,生吃前一定要洗净。

2、生菜用手撕成片,吃起来会比刀切的脆。

所以,通过上面关于蚝油西生菜以及蚝油西生菜的做法的详细介绍,相信很多人现在心中原来的那种想法应该已经不复存在了。因为事实要做好蚝油西生菜是很不容易的,就算严格按照上面的做法来做,也不一定就能把蚝油西生菜做好,这还需要我们的细心和耐心。

已经结婚生子的你,是否发现孩子经常挑食.厌食。你是否担心这样会影响他们的成长发育呢?而身为家长的你,该怎么办呢?其实只要河南省哪家医院治癫痫较好你变着花样做好吃的就可以了。那么,下面就让小编来给你介绍一下浇汁豆饼的做法。

2.12不粘锅中倒入油,放入豆饼中小火炸至豆饼。

3.21取一个碗倒入美极鲜,盐,糖,香醋,胡椒粉,淀粉,香油搅拌均匀成为调味汁备用。

4.炸好的豆饼盛出放入吸油纸上去掉多余油份。

5.青红椒,蒜瓣全部切碎。

6.炒锅倒少许油爆香青红椒和蒜末。

7.再把调好的料汁浇入加一些清水,煮至汤汁浓稠。

8.煲汤汁浇在炸好的豆饼上即可。

下班回家和老公一起挤在厨房,亲手来做一做美味的浇汁豆饼,不仅可以吃到营养的食物,还能增进夫妻感情哦,赶快去试试吧。

你知道浇汁草鱼这道菜吗?这是许多人保持年轻肌肤的秘密,做这道菜其实并不复杂,把油烧热之后放入葱末放入食材翻炒,可以根据个人口味加入豆瓣酱,慢慢炖几分钟即可,腌制过程的时间不宜太长,否则会影响口感,就会破坏食物香气。

2、然后切薄片,数六片切段

3、然后再切成花,不要切段,依次全部切好

4、然后再把鱼花放入准备好的面粉里,把鱼全部裹上淀粉,

5、然后锅烧热放入花生油

6、油温七成热时拿筷子夹住鱼花放下去炸,

7、炸得有点微黄即可捞出,控下油才装盘

8、然后装适量水,拍两颗蒜头洗干净剁碎放入盘子里,再放入2为淀粉,2勺料酒,1勺白糖5勺番茄酱

9、调成茄汁

10、锅预热再次放入适量花生油,

11、油温七成热时倒入茄汁煮沸

12、把汁浇在鱼上面就可以了

浇汁草鱼是一道适合新手入门做的简单家常菜,一个人的时候,做上一道这样简单的菜也不会让人觉得随便。

同样的一道菜,不同的人做出来的味道肯定是不一样的,这除了人体的差异之外,更多的其实是做法上的区别,而每个人其实都是希望吃到好吃的菜的。那么,下面就让小编来为大家介绍一下有关浇汁豆腐的具体做法。

2.加适盐煮10分钟左右。(火不能大,会把豆腐煮散,盐不用太多,豆腐稍有咸味即可,煮10分钟是为了去除豆腥味,也让豆腐更好的入味。)

3.除盐之外的所有调料,加葱花调成酱汁。(米醋只要一点点,增加味道的层次,豆腐已有咸味,老抽也不要多,豆豉酱也根据口味添加,我加了半勺,基本吃不出辣味。)

4.平底锅加适量油烧热,下入豆腐煎至一面金黄。(豆腐只需煎一面,这样吃的时候,一面嫩,一面脆,口感很丰富。)

5.把锅内多余的油倒出,或另外换锅

6.转大火,浇上酱汁烧出香味即可

现在你可以相信了吧,厨房不仅仅是女人的天地,男人也可以一展身手的。男人们去厨房做一下浇汁豆腐

浇汁锅巴也是比较常见的一种做法,做法比较简单,食材也比较简单,主要是准备适量的剩米饭,准备适量的黑芝麻就可以制作了,在做锅巴的时候,首先要保证温度不能过高,要慢慢的把米饭做成锅巴的样子,然后加入适量的油,避免粘锅的情况,最后要勾芡,勾好的芡,全部的浇锅巴上面就可以享用美味了。

浇汁锅巴的做法

材料:米饭约200克、黑芝麻3茶匙做法一、将温暖(不要太热,会烫爪子)米饭放入透明薄膜里,揪起周围的边缘,形成袋子形,用手搓烂米饭,米饭太冷和太硬,否则不容易成团和出粘性,如果是剩饭,先暖一暖;二、加入炒过的黑芝麻,搅拌均匀;三、在案板上刷一层薄薄的油,以免粘底,揪一团米饭,用刚才用过的透明薄膜盖住;四、用直柱形面棍压成薄片,大约2-3毫米厚;五、用曲奇模压形,边角料搓成团再压成片,再压形,也可刀划开一块块,这样更会少边角料,操作得快些;六、开油锅,中小火,油四至成热时炸,炸至金黄色小儿癫痫病原因即可。

做法二

主料木耳适量 胡萝卜半个 笋瓜半个 红椒半个 锅巴适量 瘦肉适量浇汁锅巴的做法步骤1. 蔬菜全部切丁2. 肉切丁,放生抽、盐、葱蒜粉、淀粉拌一下。3. 锅内烧油,到入肉丁翻炒,想要颜色深的再加点生抽。盛出备用。4. 到入胡萝卜丁先炒几下。5. 加入木耳、笋瓜丁、炒好的肉丁、红椒丁继续炒。6. 加水适量,大火烧开,放盐和生抽、味精。7. 加入淀粉勾芡即可。8. 锅巴要现炸过的最好,摆在盘子里把勾芡的汤汁全部浇到锅巴上。美味开始享用吧。

吃是人生中非常重要的一件事情,现在人们对健康是越来越重视了,许多人开始逐渐学习自己做饭炒菜,希望自己能吃得健康一些,浇汁白肉的做法很简单,而且经常吃对身体健康也是有很好的补益作用的。

2、把肉切大小厚薄均匀的片

3、切好码入盘中

4、摆好盘上锅蒸十五分钟

5、蒜切沫,葱切葱花

6、碗中放辣椒粉和白芝麻,锅里烧热油,炸辣椒油

7、炸好的辣椒油,稍凉一会

8、在辣椒油内放入葱花,蒜末,蚝油,生抽

9、搅拌均匀,成酱汁

10、酱汁准备好了,肉也蒸好了,把酱汁均匀的浇在肉上

11、一盘浇汁白肉ok了!

饮食合理,我们的健康才能得到有力的保障,浇汁白肉的做法简单,是我们生活中非常常见的一道菜肴。

吃饭的方式有很多,但是一定要吃一些健康的食物,要健康就需要自己动手做一下了,下面介绍的姜汁蚝油浇炒大虾,就非常适合做。

2.21香葱切段,蒜姜切片

3.1再放入少许白糖,盐, 醋,香油,调制好的香红油(汁料就做好了)

4.2取空碗,将少许姜碎成末,挤出姜汁,香葱切末

5.锅里放适量花生油,加热后,放入大虾

6.煎至大虾变色后,放入葱段,蒜片,姜片煸香

7.翻炒后,放入蚝油

8.再翻炒后,将D步调好的汁料浇在大虾上

9.放少许盐,翻炒几下出锅

10.摆盘

长这么大你是否吃的都是妈妈做的菜?你是否感觉自己没有尽到孝道?没关系,看完姜汁蚝油浇炒大虾做法的你,现在就可以去厨房,研究一下,然后做出最好的菜来孝敬他们。

铁板浇汁茄子是非常下饭的一道菜,也是比较家常的茄子做法,只要了解了铁板浇汁茄子的步骤 基本就可以做出味道差不多的茄子。如果喜欢吃比较清淡的茄子,就可以直接将茄子焯水蘸酱油吃。茄子可以说是老少皆宜,就算有疾病也可以吃茄子,还能够起到缓解改善的作用。下面,我们就来看看铁板浇汁茄子的做法吧!

1.葱末和花椒放碗里,用热水沏开,放凉备用。

2.肉馅加入香油、姜末顺一个方向搅打,然后加入酱油,适量盐、10ml的花椒葱水、蛋清续搅打,最后放入适量淀粉拌匀。

3.长茄子洗净后,切成2cm厚的圆片。

4.用淡盐水浸泡10分钟。

5.茄子捞出,用厨房纸擦净水,在一个截面上涂上一层淀粉,铺上肉馅按实,中间厚,边上薄些。

6.锅内倒入油,烧热后,先将茄子的一面放入炸软成金黄色。

7.翻面,将肉的一面冲下,稍炸即捞出。

8.全部炸好后,放盘中控油。

9.铁板刷层油,烧热后放入切好的洋葱,洋葱稍软放上炸好的茄子。

10.撒上青红椒碎装饰,浇上汁即可。 浇汁做法:碗中加入1勺老抽 1勺料酒 2勺生抽 1勺蜂蜜 1勺淀粉 5勺清水调匀成碗汁,锅内倒少许油,放入葱、姜末,倒入碗汁,稍稠盛出。做完浇汁,想起来,蜂蜜加热会破坏营养成分,下次换成冰糖或者等汁稍温的时候再最后放。

癫痫病发病有哪些症状>以上就是铁板浇汁茄子的做法了,在家中够可以尝试着做给家人吃。茄子比较好消化,就算吃多了也不怕会不好消化。茄子切好之后如果没有马上烹饪就很容易氧化变黑,这时候就可以先将切好的茄子放在清水中泡着,就能预防茄子变黑了。

蚝油生菜是家常的一种生菜的食用方式,而且这些食用方式其实在生活当中我们随时都可以制作完成,因为步骤是比较方便简单的,适当的蚝油、酱油、水淀粉、味精等就可以。

做法一

基本食材

生菜600克,蚝油30克,清油60克,酱油10克,白糖10克,料酒20克,胡椒面1克,盐1克,水淀粉10克,味精3克,香油5克,汤适量,蒜末3克。

基本步骤

1、把生菜老叶去掉,清洗干净。锅中放水,加盐、糖、油。

2、水开后放生菜,翻个倒出,时间不要太长,我用了20秒就捞出来了,压干水分倒盘里。

3、锅中放油,加蒜末炒一炒,加蚝油、料酒、糖、味精、酱油、加水,水不要太多,这里也不要加盐了,因为蚝油和酱油本身就有咸度。

4、水开后勾芡,淋香油,浇在生菜上即可。

做法二

基本食材

鲜嫩生菜500克,蚝油生菜蚝油1汤匙,绍酒1汤匙,盐、味精适量。

基本步骤

1、将生菜洗净,撕成大片待用。

2、锅中放油烧热,把生菜下锅稍炒,放入盐、味精炒匀,盛入盘中。

3、锅中再放油烧热,依次放入蚝油、绍酒稍炒至熟,出香味,把汁浇在生菜上,拌匀即成。

做法三

食材

生菜300克、蚝油、蒜末、胡萝卜、葱花适量。盐适量。

基本步骤

1、用适量清水调入淀粉搅拌均匀待用;

2、锅中水烧开后放入生菜烫一下摆盘,蒜末搁在生菜上面;

3、锅里倒入油,烧热后加入蚝油和芡水熬制黏稠,浇在生菜上,最后撒上葱花即可。

茄子是比较家常的一种蔬菜,做法多,也比较简单。其中,铁板浇汁茄子的做法就很可口,很很下饭。茄子的营养价值不输给任何蔬菜,经常吃茄子可以延缓肌肤衰老,对于女性来说是很不错的。不仅如此,茄子的外皮营养价值也很高。下面,我们就来看看铁板浇汁茄子的做法吧!

1.葱末和花椒放碗里,用热水沏开,放凉备用。

2.肉馅加入香油、姜末顺一个方向搅打,然后加入酱油,适量盐、10ml的花椒葱水、蛋清续搅打,最后放入适量淀粉拌匀。

3.长茄子洗净后,切成2cm厚的圆片。

4.用淡盐水浸泡10分钟。

5.茄子捞出,用厨房纸擦净水,在一个截面上涂上一层淀粉,铺上肉馅按实,中间厚,边上薄些。

6.锅内倒入油,烧热后,先将茄子的一面放入炸软成金黄色。

7.翻面,将肉的一面冲下,稍炸即捞出。

8.全部炸好后,放盘中控油。

9.铁板刷层油,烧热后放入切好的洋葱,洋葱稍软放上炸好的茄子。

10.撒上青红椒碎装饰,浇上汁即可。 浇汁做法:碗中加入1勺老抽 1勺料酒 2勺生抽 1勺蜂蜜 1勺淀粉 5勺清水调匀成碗汁,锅内倒少许油,放入葱、姜末,倒入碗汁,稍稠盛出。做完浇汁,想起来,蜂蜜加热会破坏营养成分,下次换成冰糖或者等汁稍温的时候再最后放。

以上就是铁板浇汁茄子的做法了,在家中就可以尝试着做给家人吃。茄子比较好消化,就算吃多了也不怕会不好消化。茄子切好之后如果没有马上烹饪就很容易氧化变黑,这时候就可以先将切好的茄子放在清水中泡着,就能预防茄子变黑了。

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