好吃的奥尔良鸡脖_老人养生鸡

好吃的奥尔良鸡脖

【 - 老人吃的养生鸡】

奥尔良鸡翅大家都十分熟悉吧,鸡翅的美味使许多人流连忘返。但是随着人。们对美味的追求,近几年又推出了奥尔良烤鸡脖。烤出来的鸡脖香脆可口,肌肉很松。是一道特别的小吃。那么我们就来了解一下如何做出这么好吃的东西吧!

奥尔良烤鸡脖,淹鸡脖之前不用煮。用料腌制就可以了。你用明火烤的话,需要刷油,如果用烤箱,就不需要了。另外就是烤到快熟的时候刷层蜂蜜,味道好,颜色也漂亮。

奥尔良烤鸡脖材料:10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。

作法:1.如果是速冻鸡脖,请先解冻。把10个新鲜鸡脖放在一个可在微波炉内加热的器皿内。2.加入少量酱油,放2勺酱油足可。3.加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味。4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉(一般超市都有卖)、少许黑胡椒。5.将鸡脖和作料搅拌均匀,充分粘取作料。6.盖好盖子将鸡脖放在冰箱冷藏室腌制,电视上讲最好是一宿(所以一定要提前准备,不能现吃现做。如果实在很急,也要腌制2-3个小时,充分进味儿)。7.将腌制好的鸡脖取出,涂抹上蜂蜜(这样色泽味道才对!)可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。8.将涂抹好蜂蜜的鸡脖放进微波炉,中高火加热(一般是3个火苗那档)11分钟即可。你可以去网上看下现成腌料和KFC一样的味道。

你还在为买美味的奥尔良烤鸡脖而发愁吗?现在赶快行动起来自己做出来好吃的奥尔良烤鸡脖。在做的时候我们不仅享受了美食,更重要的是发挥了自己动手能力,提高了厨艺。得到了生活的乐趣,品味了过程中的快乐!

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鸡脖也就是鸡的脖子。虽然有一些人不喜欢吃鸡脖,但也有不少人士喜欢吃鸡脖的。研究也表明,适量食用鸡脖子,可以强身健体、青少年外伤癫痫病好治吗提高免疫力、补肾经、促进智力发育等。鸡脖的做法多种多样,可乐鸡脖就是其中之一。那么,可乐鸡脖的具体做法是什么呢?下面将为大家进行具体介绍。

一、可乐鸡脖的做法

原料:鸡脖、葱段、姜片 蒜、八角2个、干辣椒、 玉米粒、百事可乐一瓶

做法:

1、鸡脖洗净切段,放入开水里焯,捞出,控干水分待用;

2、把锅烧热放油,油热后放入葱段、姜片、蒜、干辣椒、八角煸炒,接着放入鸡脖继续煸炒,放入少量的老抽,糖、适量的盐、鸡精煸炒3到5分钟,之后放入百事可乐,放百事的时候要火小点,慢慢的倒入,不然锅里都是百事的汽,开大火,鸡脖煮沸,转小火继续炖;

3、鸡脖大约炖10到15分钟左右,看里边的水已经下去3分之二后,转大火,收汁,在收汁之前。为了颜色更好放了点玉米粒,煸炒2分钟即可,放入盘里!

二、鸡脖的食用功效

1、强身健体:鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

2、提高免疫力:现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3、补肾精:可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4、促进智力发育:具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。

三、鸡脖的食用禁忌

患有肝阳上亢即肝肾阴虚或遗精、耳鸣、不孕、失眠多梦患者忌食。鸡脖不宜与不宜与芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉、菊花同食。湿热体质,痰湿体质,瘀血体质不宜食用。

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假如你已结婚,你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是当老婆不在家,你该怎么办呢?或许有很多男人会选择快餐.泡面等等。但如果你自己会做?这画面会不会很美呢?相信你妻子也特别愿意看到。那么,下面就为大家介绍下有关奥尔良鸡排的做法吧。

2.把鸡腿去骨。

3.带皮的一面用叉子,扎上几下。

4.翻面,肉的一面,用刀背把肉拍松。

5.加入COOK100新奥尔良烤翅腌料,用手抓均,腌制 30分钟。

6.腌制好的鸡排,拍上一层干淀粉。

7.再沾上一层蛋液。

8.最后裹上煎炸粉。

9.下入5成热的油锅中。

10.小火炸至金黄。捞出。

11.油锅重新升温。

12.再将鸡排复炸一次,捞出沥油即可。

奥尔良鸡排这道菜看似复杂,但如果你全心投入去做,没几次就能够做好。另外,隔三差五地给自己开小灶,你的心情也会变美,人自然更健康了。

经历了一周五天的连续上班,你应该很疲惫。而周末放假的你,肯定是蜷缩在沙发.床上,午饭晚餐不是泡面,就是外卖。这样的你,真的就不担心英年早逝吗?所以,趁着没病赶紧自己学做点吃的吧。现在,小编就来教你如何做好麻辣鸡脖。

2.放入凉水锅中,加入葱姜蒜和适量盐,煮开之后撇去浮沫。关火

3.置于凉水之下洗净。淋干水分。

4.炒锅中放油,倒入洗净的鸡脖

5.待鸡脖煎至微黄,倒入花椒,辣椒,大料,香叶等佐料。翻炒

6.加入老汤。我用的是之前炖肉的肉汤,放冰箱里冻了起来。切成小块,每次放一块味道就会很美味。

7.加入少许白糖,得癫痫病能治好 医生告诉您盐,酱油。中火开锅之后十分钟。喜欢软一点的可以适量增长时间。

8.十分钟之后,开大火,收干汤汁,撒上少许辣椒粉。

美食固然诱人,但是只有自己做起来,才会明白它真正的价值。而对于大家来说,在明白了麻辣鸡脖这道菜的做法之后,相信多数人应该都会自己尝试的。

现代人生活工作压力很大,所以我们必须适时减压,而减压的方法之中,最常见的莫过于饮食了。如果你常感到压力大,那不妨试试给自己做道好吃的,吃完之后,也许你会发现世界都变得不一样了。那么,下面就来给大家说说关于豆乳鸡脖的做法。

2.将鸡脖子切成约3公分长的小段备用

3.将调味料A加入果汁机中,以慢速打成泥状,倒入碗中备用

4.将调味料B倒入玻璃碗中,加入作法3的腐乳泥拌匀

5.将鸡脖子倒入腐乳泥中拌匀,放入冰箱冷藏腌制约36小时

6.将腌制好的鸡脖子取出,再次搅拌均匀,使肉均匀地沾裹上腌制泥料

7.在锅中加入油,烧热至170度,将作法6的鸡脖子一块一块地放入油锅中油炸

8.待鸡脖子炸约3分钟至外观呈金黄色且熟透时捞出,沥干油份,最后撒入适量自制胡椒盐即可

健康营养的食物应该从烹饪开始,看得小编今天的介绍豆乳鸡脖,大家赶快去学着来制作一下,让我们的家人吃得更健康吧!

鸡脖能吃吗?鸡肉嫩嫩味道鲜美,受到大家的尊重。鸡肉的各个部分被煮成各种美味的菜肴,并出现在人们的餐桌上。某市营养学会执行主任、某市中心医院营养科主任提醒大家,鸡的许多部位存在重大安全隐患,应减少食物量,甚至进食。大家应该减少鸡肉的食用才是最健康的。

主料:去皮鸡脖

配料:老抽、料酒、冰糖长期服药癫痫病人的寿命 ?、葱、姜、干辣椒、辣椒粉、花椒、大料

麻辣鸡脖做法:

1.将鸡脖洗净,煮锅里加水下一半的葱、姜段煮沸,下鸡脖微微焯一下,去除血腥等杂质,然后放到温水里洗净;

2.若鸡脖子很长的话,可以在焯过之后稍稍改刀成小段,这样也便于入味。

3、炒锅中加底油,烧热后下入干辣椒、花椒爆香;专成中火,下入之前焯好的鸡脖快速翻炒,加1勺料酒、2勺老抽、3-4颗冰糖炒匀上色;

4、炒到冰糖基本化了之后,加水没过鸡脖,加另一半的葱、姜段、2勺盐、大料,用大火煮沸后,调成中火慢慢入味;

5、这样煮约8分钟左右,水分收干了一些后,如果喜欢吃辣的加1-2勺辣椒面拌匀,关火让鸡脖浸泡在汤汁里,再次让其充分入味;

6、鸡脖凉着也能吃,如果喜欢热的可以在吃之前再次用大火加热,将汤汁收的浓稠即可上桌

原料:鸡脖;调料:

料酒、生抽、老抽、嫩肉粉、葱、姜、八角、白糖。

做法:

1、鸡脖洗净,倒入少许料酒,生抽,嫩肉粉,腌制30分钟;

2、锅中倒油,油热后,将准备好的葱、姜、八角倒锅中爆香;

3、开中火,倒入腌制好的鸡脖;

4、翻炒大约5分钟,这时肉质有些发白;

5、倒入热水,使水刚好淹没鸡脖;

6、大火烧开后,小火煮约30~50分钟;

7、锅中水快干时,放入两小勺白糖,并加少许鸡精;

8、锅中汤汁完全干后,倒入孜然粉调味即可。

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