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【球茎甘蓝的做法】_甘蓝_怎么做_如何做_家常做法-

很多人认为平时吃的大头菜就是甘蓝,这是非常错误的,甘蓝是甘蓝,大头菜是大头菜,这是两种不同的蔬菜,只不过外表看上去差不多罢了。甘蓝也分成很多种,有普通的甘蓝,还有紫甘蓝,味道不同,营养价值也是不同的。甘蓝一般都是炒着吃,也可以用来拌凉菜吃。球茎甘蓝的做法是什么? 北京军海癫痫病医院

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用料

盐适量、蒜3瓣、黑胡椒少许、球茎甘蓝1个

清炒球茎甘蓝的做法

1 大蒜切成末,在锅里炒香

2 甘蓝切丝,放入锅里炒

3 放盐,出锅癫痫病在什么时候会发作前加少许黑胡椒调味

甘蓝(Brassica oleracea L.)为十字花科芸苔属的一年生或两年生草本植物,是我们重要蔬菜之一。除芥蓝原产中国外,甘蓝的各个变种都起源于地中海至北海沿岸。早在4000~4500年前古罗马和古希腊人就有所栽培。

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【功能主治】

①《千金·食治》:久食大益肾,填髓脑,利五脏,调六腑。

②《本草拾遗》:补骨髓,利五藏六腑,利苯节,通经络中结气,明耳目,健人,少睡,益心力,壮筋骨。治黄毒,煮作菹,经宿渍色黄,和盐食之,去心下结伏气。北京军海中医医院正规吗?

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